Винные регионы Мендосы в Аргентине: гид по виноделию

Мендоса и мальбек: почему сюда едут

Мендоса даёт около 70% всего вина Аргентины и стоит в одном ряду с ведущими винными регионами мира. Секрет в сочетании факторов: высота (виноградники лежат на 900–1500 метрах и выше), обилие солнца, сухой воздух и талая вода с Анд для орошения. Большой перепад между тёплым днём и прохладной ночью даёт ягодам насыщенный вкус и глубокий цвет.

Главный сорт региона — мальбек. Родом из Франции, в Аргентине он раскрылся полнее, чем на родине, и стал визитной карточкой страны: густое тёмное вино с нотами тёмных ягод. Помимо мальбека здесь делают достойные каберне, бонарду, а из белых — торронтес, ароматный сорт с северо-запада страны. Дегустации почти всегда включают линейку из нескольких вин, чтобы сравнить стили.

Сама Мендоса — приятный зелёный город с широкими бульварами и площадями, удобная база для вылазок на виноградники. Долететь сюда проще всего внутренним рейсом из Буэнос-Айреса (около двух часов). Что ещё посмотреть в стране помимо вина, собрано в обзоре что посмотреть в Аргентине.

Помимо самих дегустаций Мендоса — это ещё и горы. Прямо за виноградниками поднимаются Анды, а неподалёку лежит Аконкагуа, высочайшая вершина обеих Америк почти в 7000 метров. Поездка к её подножию по живописной горной дороге — популярная вылазка на день из Мендосы, которую часто совмещают с термальными источниками и панорамами заснеженных хребтов. Так что регион даёт двойное удовольствие: неспешные винные обеды в долине и суровую красоту высоких гор в получасе-часе езды, и многие специально закладывают в программу хотя бы один «горный» день в дополнение к бодегам.

Субрегионы: Майпу, Лухан-де-Куйо, Уко

Винная Мендоса делится на несколько зон, и они заметно отличаются по характеру и логистике.

Майпу (Maipú) — ближайший к городу район, всего 20–30 минут езды. Здесь много исторических семейных бодег, а расстояния между ними небольшие, поэтому именно Майпу популярен для велосипедных винных туров: берёте велосипед и катаетесь от винодельни к винодельне. Идеальный вариант для первого знакомства и тех, у кого мало времени.

Лухан-де-Куйо (Luján de Cuyo) — колыбель аргентинского мальбека, зона престижных хозяйств чуть дальше от города. Здесь сосредоточены известные бодеги с серьёзными винами и красивыми поместьями, многие с ресторанами высокой кухни.

Долина Уко (Valle de Uco) — самый высокогорный и модный субрегион, в полутора-двух часах езды от Мендосы. Именно сюда вложились топовые винодельни последних лет: современные архитектурные бодеги, лучшие виды на Анды и премиальные вина. Уко требует целого дня и обычно машины с водителем, зато впечатляет сильнее всего.

Практичная схема: Майпу — для лёгкого знакомства, Лухан-де-Куйо — для классики, Уко — для премиального дня. За два-три дня в Мендосе реально охватить все три уровня.

Как устроены дегустации и туры

Визит на бодегу (так называют винодельню) — это не просто дегустация у стойки, а небольшой ритуал. Обычно он включает экскурсию по хозяйству — виноградники, цех, погреб с бочками, — а затем сидячую дегустацию нескольких вин с рассказом сомелье. Многие бодеги предлагают ещё и обед из нескольких блюд с винным сопровождением на террасе с видом на Анды — это отдельное впечатление, ради которого многие и едут.

Важная особенность: на большинство виноделен нужно записываться заранее, особенно на обеды и в высокий сезон. Прийти без брони и рассчитывать на место рискованно. За день комфортно посетить две-три бодеги, не больше: между ними ехать, а дегустации не терпят спешки.

Форматы туров бывают разные. Велотур по Майпу — самый бюджетный и самостоятельный. Тур с водителем или гидом — удобно для Лухан-де-Куйо и обязателен для Уко, к тому же снимает вопрос «кто за рулём после дегустаций». Групповые экскурсии из Мендосы — компромисс по цене. Выбор зависит от бюджета и того, насколько глубоко вы хотите погрузиться.

Про гастрономию стоит сказать отдельно: Мендоса — это не только вино, но и еда, которая к нему прилагается. Классическое сопровождение — асадо, мясо на углях, которое здесь готовят виртуозно, а также местные оливковое масло, сыры и вяленое мясо. Многие бодеги строят вокруг обеда целое гастрономическое событие с сезонным меню от шеф-повара, и такой визит легко растягивается на несколько часов. Если хотите именно обед с вином на винодельне, бронируйте его сильно заранее и не планируйте на этот день ничего активного после — уезжать оттуда не захочется.

Полезно понимать и ценовую вилку. Простая дегустация без экскурсии стоит недорого и доступна почти всюду, тогда как обед с сопровождением вин на престижной бодеге в долине Уко — это уже полноценный ресторанный чек. Разброс большой, поэтому маршрут по винодельням удобно собирать из разных уровней: одно знаковое премиальное хозяйство ради впечатления и пара более простых семейных бодег для контраста и экономии. Так вы и увидите топовую Аргентину, и не потратите весь бюджет за один день.

Когда ехать: сбор урожая и Вендимия

Лучшее время для винной Мендосы — осень, март и апрель. Именно тогда идёт сбор винограда (по-местному vendimia), виноградники окрашиваются в золото и багрянец, а на бодегах кипит работа — атмосфера самая живая и красивая. Днём ещё тепло и солнечно, ночи прохладные.

Кульминация сезона — Фиеста-де-ла-Вендимия, главный винный праздник Аргентины, который проходит в Мендосе в начале марта. Это несколько дней парадов, концертов, выборов «королевы урожая» и большого ночного шоу под открытым небом. Если хотите застать праздник, планируйте и бронируйте жильё сильно заранее — город переполнен.

Весна (октябрь–ноябрь) — вторая удачная пора: цветущие лозы, зелень и комфортная погода, но без ажиотажа сбора урожая. Лето жаркое, до +33 °C, дегустировать тяжелее, а зимой лозы голые и часть виноградников выглядит уныло, хотя вина наливают круглый год, а на фоне снежных Анд бодеги по-своему красивы. Общий календарь по стране — в гиде когда лучше ехать в Аргентину.

Как оплатить дегустации и брони

Дегустации с обедом, туры с водителем и отели в Мендосе бронируют заранее и оплачивают картой, а хорошие бодеги в высокий сезон разбирают за недели. Российской картой здесь не расплатиться.

Российские карты в Аргентине не работают. Для брони и оплаты нужна зарубежная карта. Плати по Миру — виртуальная Visa/Mastercard: выпуск ~10 минут, пополнение через СБП, промокод OPENWORLD500 — скидка 500 ₽. Из-за особого курса везите и наличные доллары для обмена.

Сколько закладывать на винный тур и как выгоднее менять доллары — в разборе сколько денег брать в Аргентину и гиде как платить в Аргентине. Как встроить Мендосу в поездку — в статье маршрут по Аргентине.

Ближайшие концерты по теме

🎫 Концерты по теме

Ближайшие события из афиши OpenCard:

Luis Miguel3 авг · Буэнос-Айрес5 Seconds of Summer16 сен · Буэнос-АйресBad Bunny19 сен · Буэнос-АйресRauw Alejandro19 сен · Буэнос-АйресMorat24 сен · Буэнос-АйресRobbie Williams1 окт · Буэнос-АйресBTS17 окт · Ла-ПлатаIron Maiden20 окт · Буэнос-АйресDua Lipa7 ноя · Буэнос-АйресKarol G5 дек · Буэнос-АйресRush15 янв · Буэнос-АйресFoo Fighters25 фев · Буэнос-Айрес

Вся афиша →

Как попасть из России: билеты, перелёт, жильё

Купить билеты на зарубежные площадки (Ticketmaster, Eventim, AXS и др.) российской картой не получится — оплата не проходит. Нужна зарубежная карта.

Плати по Миру — виртуальная карта UK Visa/Mastercard: выпуск за 10 минут, пополнение через СБП, проходит на тикет-сервисах, в приложениях и на сайтах бронирования. По промокоду OPENWORLD500 — скидка 500 ₽.

✈️ Авиабилеты в Аргентина

🏨 Где остановиться в Аргентина