Гастрономические экскурсии по Казани: татарская кухня, чак-чак, эчпочмак
Казань — гастрономическая столица Поволжья: эчпочмак и губадия, чак-чак, кыстыбый, татарский чай с травами. Гастро-экскурсии ведут через Центральный рынок и Старо-Татарскую слободу с дегустациями и мастер-классами.
Что пробуют
Эчпочмак (треугольник с мясом и картошкой), губадия (слоёный пирог с кортом), кыстыбый (лепёшка с картошкой), перемяч, талкыш калеве, чак-чак у семейных производителей, конина и казылык, татарский чай с курагой и травами. Маршруты идут по Старо-Татарской слободе с заходами в маленькие пекарни и кафе, на Центральный рынок за домашним чак-чаком и мёдом, в Дом чая; часть — с мастер-классом по эчпочмаку в татарской семье. За 3 часа — 6–8 дегустаций, обед после не нужен.
Форматы и когда
Пешие на 2,5–3 часа с дегустациями (включены в цену), мастер-классы на 2 часа, вечерние «ужин в слободе». Утренние маршруты через рынок — самые живые; в Рамадан часть кафе работает иначе. Для детей — мастер-классы по чак-чаку. Аллергии и ограничения сообщайте гиду заранее — программу подстраивают.
Гастрономические экскурсии по Казани: татарская кухня, чак-чак, эчпочмак
Tripsterиндивидуальная · 4 часа
Tripsterгрупповая · 2,5 ч
Tripsterиндивидуальная · 1,5 ч
Tripsterиндивидуальная · 6 часов
Tripsterгрупповая · 3,5 ч
Tripsterиндивидуальная · 3 часа
Tripsterгрупповая · 10 часов
Tripsterгрупповая · 1 час
Tripsterиндивидуальная · 3,5 ч
Tripsterиндивидуальная · 1,5 ч
Tripsterиндивидуальная · 3 часа
Tripsterиндивидуальная · 3,5 ч
Tripsterиндивидуальная · 2,5 ч
Tripsterиндивидуальная · 2,5 ч
Tripsterиндивидуальная · 4,5 ч
Tripsterгрупповая · 2 часа
Tripsterиндивидуальная · 1,5 ч
Tripsterгрупповая · 1,5 ч
Tripsterиндивидуальная · 1,5 ч
Tripsterиндивидуальная · 1 час
Tripsterиндивидуальная · 1,5 ч
Tripsterиндивидуальная · 2,5 ч
Tripsterиндивидуальная · 1 час
Tripsterгрупповая · 1,5 ч
Tripsterгрупповая · 0,5 ч
Tripsterгрупповая · 0,5 ч
Tripsterгрупповая · 10 часов
Tripsterиндивидуальная · 2,5 ч
Tripsterиндивидуальная · 2 часа
Tripsterиндивидуальная · 2 часа
Tripsterиндивидуальная · 2 часа
Tripsterиндивидуальная · 7 часов
Tripsterгрупповая · 2,5 ч
Tripsterгрупповая · 3,5 ч
Tripsterгрупповая · 1 час
Tripsterиндивидуальная · 2,5 ч
Tripsterгрупповая · 3 часа
Tripsterиндивидуальная · 2 часа
Tripsterиндивидуальная · 2 часа
Tripsterиндивидуальная · 4 часа
Tripsterгрупповая · 3 часа
Tripsterгрупповая · 3 часа
Tripsterиндивидуальная · 2 часаПо выбранным условиям экскурсий нет. Измените фильтры.
Реклама. TRIPSGO PORTAL L.L.C, ИНН 9909760608, erid: 2VtzqwCSCTU
Частые вопросы
Включены ли дегустации в цену?
У большинства гастро-экскурсий — да, это указано в описании; мастер-классы включают продукты.
Сколько еды на экскурсии?
6–8 дегустаций за 3 часа — фактически полноценный обед. Не ешьте плотно перед началом.
Есть ли халяль и вегетарианские варианты?
Татарская кухня в основном халяльная; для вегетарианцев есть кыстыбый, губадия и сладости — предупредите гида.
Что купить домой?
Чак-чак с рынка или от фабрики, талкыш калеве, казылык, татарский чай — гиды показывают, где не переплатить.