Гастрономические и винные экскурсии по Абхазии из Пицунды

Что пробуют на гастротуре

Абхазия славится домашним вином — сухими и полусладкими сортами вроде «Апсны», «Лыхны» и «Псоу», а также крепкой чачей. К дегустации вина добавляют местные специалитеты: копчёный и молодой сыр, мамалыгу, аджику, горный мёд, чай, вяленое мясо и грецкие орехи в меду. Часто дегустации проходят на семейных подворьях и винодельнях, где хозяева сами рассказывают о традициях застолья и тостах. Такие экскурсии — не только про еду: гид объясняет, чем абхазская кухня отличается от соседней грузинской, и почему вино и гостеприимство здесь неразрывно связаны с культурой региона.

Как совмещают вкусное и красивое

Гастрономическая часть обычно вплетена в маршрут по достопримечательностям: дегустацию устраивают по пути к озеру Рица, в Новом Афоне или в легендарной Черниговке, где вино пробуют у водопадов. Так за день получается и посмотреть символы Абхазии, и распробовать её кухню. Учитывайте, что дегустация предполагает алкоголь — за рулём быть не придётся, машину ведёт гид. Многие подворья предлагают продукцию с собой, но покупки — по желанию. Все экскурсии ниже ведут русскоязычные гиды, а бронирование и оплата проходят на Tripster картой российского банка в рублях.