Базар Чорсу

Что это

Чорсу — крупнейший рынок Ташкента, работающий на этом месте столетиями: перекрёсток караванных дорог, давший название («чор су» — «четыре потока»). Современное здание с голубым куполом построено в 1980-е, вокруг — открытые ряды.

Чем знаменито и за что ценится

Купол — характерная советская модернистская постройка с национальным декором: диаметр около 350 метров по окружности, внутри несколько ярусов с мясными, молочными и бакалейными рядами. Такое сочетание бетонной конструкции и изразцового орнамента типично для позднесоветской Средней Азии.

Рынок разбит по товарным зонам: мясо и молочное под куполом, овощи и зелень в открытых рядах, сухофрукты и специи отдельно, а за ними — посуда, ткани, тюбетейки и хозяйственные ряды. Здесь же готовят и едят: плов, самса из тандыра, шурпа, лагман.

Ташкентский плов отличается от ферганского и самаркандского — рис и морковь готовят вместе, и подают его обычно до полудня: к обеду котлы пустеют. Поэтому есть плов на рынке идут утром, а не вечером.

Что смотреть на месте

• Голубой купол с мясными и молочными рядами
• Ряды сухофруктов, орехов и специй
• Лепёшки из тандыра и самса на месте
• Ряды тюбетеек, тканей и посуды
• Медресе Кукельдаш на холме напротив

Экскурсии: Базар Чорсу

Программы, куда входит Базар Чорсу — с русскоговорящим гидом, оплата рублями картой РФ.

Tripsterгрупповая · 5 часов

Ташкент: от сквера Амира Темура до базара «Чорсу»

Увидеть площади, мечеть Минор и Старый город, а также разобраться в истории столицы

★ 51 отзыв

Гид Георгий

45 $ за одного

Sputnik8групповая · 3 часа

Сердце Древнего Ташкента: мечети, жилые кварталы и рынок Чорсу

★ 52 отзыва

от 2 814 ₽

Sputnik8индивидуальная · 5 часов

Ташкент. От Европы до Чорсу: яркие краски и богатое культурное наследие

★ 52 отзыва

от 11 145 ₽

Tripsterиндивидуальная · 7 часов

Вкусный Ташкент: два мастер-класса и торговые традиции «Чорсу»

Приготовить лепёшку на базаре, а лагман, плов, шурпу или манты — в узбекском доме

Гид Шерзод

128 $

Tripsterгрупповая · 3 часа

Старый Ташкент: от Хазрати Имам до Чорсу

Посетить мавзолей, рассмотреть медресе и разобраться в обычаях восточного рынка

Гид Амирхан

39 $ за одного

Все экскурсии в городе →

Реклама. TRIPSGO PORTAL L.L.C, ИНН 9909760608, erid: 2VtzqwCSCTU

Информация

Сколько времени заложить и когда идти

1,5–2 часа. Утро — лучшее время: свежий товар и горячий плов.

Как добраться

Метро до станции Чорсу — выход прямо к рынку.

Советы

• Плов едят до полудня: к обеду его разбирают
• Наличные сумы обязательны, карты принимают не везде
• Торг уместен на всём, кроме еды в готовых точках

Вход и цены

Вход свободный; наличные предпочтительнее, торг уместен.

Что посмотреть рядом

• Комплекс Хазрати Имам
• Медресе Кукельдаш
• Площадь Независимости
• Ташкентское метро
• Сквер Амира Темура
• Мемориальный комплекс Шахидлар хотираси

Весь гид: что посмотреть в городе Ташкент →

Частые вопросы — Базар Чорсу