Центральный рынок

Что это

Центральный рынок Валенсии открыт в 1928 году и занимает около 8 000 квадратных метров с почти 1 200 прилавками. Это один из крупнейших действующих продуктовых рынков Европы.

Чем знаменито и за что ценится

Здание построено в стиле валенсийского модернизма: металлический каркас, витражи, керамика, купола и мозаичные панно. Флюгер в виде попугая на главном куполе стал городским талисманом.

Стеклянная кровля даёт естественный свет по всей площади — до появления электрического освещения это было принципиально для торговли свежими продуктами.

Рынок остаётся рабочим, а не музейным: сюда ходят за покупками валенсийцы, здесь торгуют рыбой, мясом, овощами Уэрты — плодородной пригородной зоны, орошаемой с арабских времён. Именно эти продукты определяют местную кухню.

Рядом продают ингредиенты для настоящей валенсийской паэльи: круглый рис бомба, шафран, курицу, кролика и бобы гарофон — по местному канону морепродуктов в классической паэлье нет.

Что смотреть на месте

• Модернистская стеклянная кровля
• Флюгер-попугай на куполе
• Ряды рыбы и морепродуктов
• Продукты Уэрты и рис бомба
• Бар с закусками внутри рынка

Информация

Сколько времени заложить и когда идти

Час-полтора. Рынок работает утром, к вечеру закрывается.

Как добраться

Центр, напротив Шёлковой биржи.

Советы

• Работает до середины дня и закрыт по воскресеньям
• Классическая валенсийская паэлья — без морепродуктов
• Бары внутри дешевле уличных кафе вокруг

Вход и цены

Вход свободный; продукты — по рыночным ценам.

Что посмотреть рядом

• Город наук и искусств
• Шёлковая биржа Ла-Лонха
• Кафедральный собор Валенсии
• Парк Турия
• Торрес-де-Серранос
• Квартал Барри-дель-Кармен

Весь гид: что посмотреть в городе Валенсия →

Частые вопросы — Центральный рынок