Рынок Цукидзи
Внешний рынок с суши на завтрак — после переезда оптовых торгов в Тоёсу

Что это
Цукидзи был крупнейшим рыбным рынком мира, пока в 2018 году оптовые торги и аукционы тунца не переехали в Тоёсу. Внешний рынок остался на прежнем месте: несколько кварталов лавок, суши-баров, лотков с морепродуктами, ножами и посудой.
Чем знаменито и за что ценится
Внешний рынок исторически обслуживал розничных покупателей и рестораны, и именно он сохранил атмосферу: узкие проходы, крики торговцев, тамагояки на палочке, свежие устрицы и гребешки, которые жарят прямо при вас.
Знаменитые аукционы тунца, где рыбу продают за десятки миллионов иен, теперь проходят в Тоёсу — туда пускают по регистрации и смотреть приходится со стеклянной галереи. На Цукидзи аукционов больше нет, и объявления о них — устаревшая информация в старых путеводителях.
Отдельный сюжет — ножи: здесь работают лавки, торгующие японскими кухонными ножами ручной ковки, и мастера точат их при покупателе. Для многих поваров поездка сюда — рабочая необходимость, а не туризм.
Что смотреть на месте
- Суши-бары с завтраком из свежей рыбы
- Лотки с устрицами, гребешками и тамагояки
- Лавки японских кухонных ножей ручной ковки
- Ряды с сушёными водорослями, чаем и специями
- Храм Цукидзи Хонган-дзи в индийском стиле рядом
Экскурсии: Рынок Цукидзи
Программы, куда входит Рынок Цукидзи — с русскоговорящим гидом, оплата рублями картой РФ.
Tripsterиндивидуальная · 3 часаРеклама. TRIPSGO PORTAL L.L.C, ИНН 9909760608, erid: 2VtzqwCSCTU
Информация
Сколько времени заложить и когда идти
2 часа с завтраком. Рынок работает с раннего утра примерно до 14:00; многие лавки закрыты по воскресеньям и средам.
Как добраться
Метро Tsukiji (линия Хибия) или Tsukijishijo (Оэдо).
Советы
- Аукционы тунца теперь в Тоёсу и только по регистрации — на Цукидзи их нет
- Приходите к 7–8 утра: к полудню лучшие лавки распродаются
- Многие заведения принимают только наличные
Вход и цены
Вход свободный; еда — по ценам заведений, обычно наличными.
Что посмотреть рядом
- Храм Сэнсо-дзи
- Перекрёсток Сибуя
- Телебашня Tokyo Skytree
- Святилище Мэйдзи
- Токийская башня
- Императорский дворец