Рынок ГУМ

Что это

ГУМ — крытый продуктовый рынок на улице Мовсеса Хоренаци, где торгуют сухофруктами, орехами, домашним сыром, бастурмой, специями, вином и коньяком. Это главный гастрономический рынок Еревана и место, где принято пробовать всё подряд.

Чем знаменито и за что ценится

Армянская сушка фруктов — отдельная традиция: абрикос вялят целиком и половинками, персики и груши фаршируют орехами, из виноградного сока с грецким орехом делают суджух — сладкую «колбаску», которую сушат неделями. На рынке всё это лежит рядами, и продавцы отрезают куски на пробу без обязательства купить.

Абрикос здесь имеет статус национального символа: латинское название вида — Prunus armeniaca, «армянская слива», и цвет абрикоса вынесен на флаг страны. Местные различают сорта по вкусу и происхождению долины, и разговор об этом на рынке легко занимает десять минут.

Кроме сладкого — ряды с сырами, зеленью, домашним вином в пластиковых бутылках и специями. Часть продавцов говорит по-русски, и торг ведётся спокойно, без давления.

Что смотреть на месте

• Ряды сухофруктов и суджух в разрезе
• Сырные прилавки: чечил, мотал, лори
• Специи, сушёные травы и чаи с горных склонов
• Домашнее вино, тутовка и коньяк на розлив
• Лаваш и гата в пекарнях у входа

Информация

Сколько времени заложить и когда идти

Час. Утром выбор лучше и продавцы бодрее; рынок работает ежедневно.

Как добраться

10 минут пешком от площади Республики в сторону вокзала, ближайшее метро — «Зоравар Андраник».

Советы

• Пробовать — норма: вас будут угощать, отказ не обидит
• Торг уместен, особенно при покупке от килограмма
• Тутовку и домашнее вино берите там, где дают попробовать из своей бутылки

Вход и цены

Вход свободный, торг уместен, оплата чаще наличными.

Что посмотреть рядом

• Площадь Республики
• Каскад
• Матенадаран
• Мемориал Цицернакаберд
• Собор Святого Григория Просветителя
• Голубая мечеть

Весь гид: что посмотреть в городе Ереван →

Частые вопросы — Рынок ГУМ