Сады Фородхани

Что это

Сады Фородхани — парк на набережной Стоун-Тауна, который каждый вечер превращается в рынок уличной еды: занзибарская пицца, шашлычки из морепродуктов, самса, соки из сахарного тростника.

Чем знаменито и за что ценится

Парк разбит в 1936 году в честь юбилея султана, а рынок сложился стихийно позже. Сегодня это главное вечернее место города, куда приходят и местные, и приезжие.

«Занзибарская пицца» — местное изобретение: тонкое тесто с начинкой из мяса, овощей, яйца и сыра, обжаренное на плоской сковороде, есть и сладкие версии с бананом и шоколадом. Никакого отношения к итальянской пицце не имеет.

Сок из сахарного тростника выжимают при вас на ручном прессе с добавлением имбиря и лайма — характерный вкус острова.

С морепродуктами стоит быть осторожнее: шашлычки лежат на прилавках подолгу и разогреваются повторно. Безопаснее брать то, что готовят при вас на огне.

Рядом мальчишки прыгают в море с парапета — местное развлечение, которое смотрят все вечерние гуляющие.

Что смотреть на месте

• Ряды с занзибарской пиццей
• Свежевыжатый сок из сахарного тростника
• Прыжки местных мальчишек в море с парапета
• Закат над океаном с набережной
• Старый форт и Дом чудес рядом

Информация

Сколько времени заложить и когда идти

2 часа вечером. Рынок работает примерно с 18:00 до поздней ночи.

Как добраться

Набережная Стоун-Тауна, рядом со Старым фортом.

Советы

• Берите то, что готовят при вас — не лежалое
• Цены называют завышенные, торг нормален
• Наличные в шиллингах: доллары принимают по невыгодному курсу

Вход и цены

Вход бесплатный; еда — за наличные, торг уместен.

Что посмотреть рядом

• Стоун-Таун
• Старый форт
• Бывший невольничий рынок
• Пляж Нунгви
• Пляж Кендва
• Остров Чангуу

Весь гид: что посмотреть в городе Занзибар →

Частые вопросы — Сады Фородхани